16/09/2008
0
Всупереч кучмівському роздраю волинські лісівники зберегли шість переробних підприємств, що належать держлісгоспам. Ці колективи займаються виробництвом харчової продукції із недеревних ресурсів лісу. Торік переробники виготовили 3,3 мільйона умовних банок продукції; цьогоріч їхні здобутки будуть вагомішими: за вісім місяців досягнуто минулорічного показника.
В обласному управлінні лісового та мисливського господарства в числі передовиків називають державне підприємство "Журавка", що вже п’ять років діє на базі колишнього консервного цеху Цуманського держлісгоспу. Директор підприємства Зінаїда Рябчун, яка свого часу закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості, 28 років тому розпочала свою діяльність у цеху завідуючою лабораторією і от доросла до керівника підприємства сучасного рівня.
"Журавка" випускає джеми, протерті ягоди, мариновані гриби, березовий сік, напої із сухофруктів тощо. На підприємстві розробили нові види тари й упаковки. Мають намір налагодити виробництво напоїв із шипшини, глоду, груші-дички, кропиви. З початку року журавківці виробили продукції на 700 тисяч гривень, а це більше, ніж за весь 2007 рік.
Кілька років тому підприємство випускало унікальні волинські бальзами "Золотий корінь", "Дивосила", "Нектар" та інші. Однак цей вид промислу довелося призупинити: плата за ліцензію виявилася згубною для невеличкої "Журавки".
– Певний період часу ми мали проблеми зі збутом, не було належних темпів реалізації. Та споживачі нарешті збагнули, що наша продукція виготовлена із натуральної сировини, без консервантів, без усіляких штучних добавок, чого не скажеш про імпортні товари, – розповідає директор ДП "Журавка" З. Рябчун. – Нині підприємство рентабельне, працюємо без заборгованості, зарплату
виплачуємо стабільно.
Усі працівники підприємства є мешканцями селища Цумань і довколишніх сіл. "Журавка" пишається своїми досвідченими славними трудівницями Ніною Сінельник, Тамарою Поліщук, Раїсою Мацько, Ніною Фень та іншими.
Ківерцівський район Волинської області.
Петро ГОРЩАРУК, кор. "Сільських вістей"
"Сільські вісті" 2008.09.16
