Предотвращайте пожары и выращивайте съедобные грибы одновременно

Это может показаться волшебством, но оказывается можно управлять территорией, предотвращая пожары, и в то же время выращивая необычайно полезные и востребованные съедобные грибы. Есть стратегия, которая в процессе реализации позволяет повысить ценность некоторых маргинальных, недостаточно используемых территорий.

В Испании кустарники занимают более 10 миллионов гектаров, предоставляя обществу множество необходимых товаров и услуг, таких как гидрологическое регулирование, биоразнообразие, энергетические и животноводческие ресурсы, а также флористические и фаунистические ценности.

Энергичная рок-роза после предписанного выжигания. Пабло Мартин-Пинто

Однако в настоящее время они недостаточно используются и не ценятся, что делает их уязвимыми для процессов деградации, особенно лесных пожаров. Несмотря на их важность, кустарниковые заросли не получают такого же внимания при управлении, как леса, отчасти из-за их меньшей прямой экономической ценности по сравнению с другими природными ресурсами.

Колыбель биоразнообразия

Кустарниковые заросли являются домом для многочисленных видов растений, насекомых и птиц, многие из которых находятся под угрозой исчезновения. Они простираются от побережья до гор и необходимы для сохранения нескольких приоритетных сред обитания.

Проблема в том, что отсутствие управления и отказ от сельского хозяйства и животноводства привели к их неконтролируемому расширению, увеличению частоты и интенсивности лесных пожаров, которые, в свою очередь, изменяют растительный покров и состав почвы.

Во многих районах Испании эта ситуация привела к разрастанию древесных и травянистых видов – процесс, известный как “скрабландизация”.

Традиционно леса и луга ценились за их ресурсы, но кустарники недооценивались, особенно с точки зрения производства древесины и других экономически ценных ресурсов.

Отсутствие управления привело к трансформации ландшафта, увеличению горючей нагрузки на растительность и, наряду с изменением климата, к росту числа пожаров в Средиземноморском регионе.

Чтобы устранить этот риск, необходимо внедрить соответствующие стратегии управления. Традиционные методы, такие как интенсивный выпас скота, предписанное выжигание и механическая расчистка, эффективны для управления топливной нагрузкой и поддержания здоровья этих экосистем.

Предписанное выжигание в провинции Севилья при научном сопровождении авторского коллектива. Фото предоставлено Пабло Мартин-Пинто

Выпас скота, в частности, был естественным и эффективным способом снижения риска пожаров за счет уменьшения количества доступного топлива. Однако его сокращение способствовало расширению кустарниковых зарослей и, следовательно, повышению риска пожаров.

Активное сохранение и производство грибов

Правильное управление кустарниками может также способствовать производству ценных ресурсов, таких как съедобные грибы. Они играют важнейшую роль в здоровье лесных экосистем, способствуют питанию растений и улучшают структуру почвы.

Такие виды, как Boletus spp., имеют высокую экономическую ценность и могут приносить значительный доход сельским общинам. /В этом роду более сотни видов в том числе и хорошо известные в Украине боровик и моховик…М.П./

Саморанитос де табара или болетус скальный. Пабло Мартин-Пинто

Их производство может способствовать местному экономическому развитию и активному сохранению кустарниковых зарослей. Важно внедрять стратегии управления, которые не только предотвращают пожары, но и ценят природные ресурсы, связанные с этими экосистемами.

Примеры управления на Пиренейском полуострове

На Кантабрийском побережье площадь кустарников сократилась из-за обширных лесопосадок и превращения кустарников в пастбища. В Галисии этот тип растительности значительно сократился за последние десятилетия.

При облесении сохраняются обильные заросли подлеска, , которым надо управлять для снижения риска пожаров. Методы управления включают предписанное выжигание и расчистку, которые не только снижают топливную нагрузку, но и способствуют производству съедобных грибов.

Повышение ценности микологических ресурсов может стать важным стимулом для устойчивого управления кустарниковыми зарослями, значение которых в Испании нельзя недооценивать.

Они обеспечивают многочисленные преимущества, от биоразнообразия до гидрологического регулирования, и обладают значительным экономическим и гастрономическим потенциалом. Кроме того, правильное управление ими на основе научных знаний и их активное сохранение необходимы для снижения риска лесных пожаров и поддержания здоровья наших ландшафтов.