01/10/2023
0Внешние солнцезащитные козырьки помогают регулировать внутреннюю температуру.
Местное архитектурное бюро Superlimão Studio создало здание древовидной конструкции из массивной древесины для ресторана McDonald’s в Сан-Паулу .
Здание площадью 2150 квадратных футов (220 квадратных метров), расположенное на одном из самых оживленных перекрестков Сан-Паулу, является частью инициативы американской сети быстрого питания « Рецепт будущего » . Оно было завершено в 2023 году.
Колонны CLT с диагональными связями образуют конструкцию здания.
В дизайне использован биомиметический подход, вдохновленный деревьями, расположенными посередине прилегающей авеню Бернардино де Кампос, которые, по данным студии, являются последними оставшимися деревьями в этом районе.
Superlimão Studio использовала столбы из поперечно-клееной древесины (CLT) с диагональными ветвящимися связями, чтобы преодолеть максимальные пролеты материалов и усилить «связь с природой и тему устойчивого развития на протяжении всего проекта», — заявили в команде.
Ресторан быстрого питания поднят над поверхностью земли
Дизайн и его видное расположение также были призваны служить витриной для пешеходов и водителей, моделируя для общественности методы устойчивого строительства. Студия заявила, что это здание является «самым экологичным Макдональдсом в Бразилии».
«Поскольку экологическая осведомленность так же важна, как и действия, мы решили выйти за рамки самого проекта, превратив его в мощный инструмент экологического образования и повышения осведомленности», — сказала партнер Superlimão Лула Гувейя.
Здание имеет древовидную структуру.
«С самого начала проекта мы последовательно продвигали идею устойчивого развития и то влияние, которое эта тема будет иметь при ее реализации в такой демократической среде, как McDonald’s», — добавила сотрудница Superlimão Мария Фернанда Элайуй.
В дизайне использована массивная древесина от пола до потолка, которую можно увидеть с улицы через стеклянные навесные стены и открыть для жильцов через отверстия в отделочных слоях.
Предварительное изготовление конструкции CLT за пределами площадки свело к минимуму материальные потери, снизило потребление энергии и уменьшило воздействие строительства на площадку и окрестности.
На первом этаже стеклянный ящик и линия для проезда спрятаны под тяжелой деревянной платформой, на которой удерживается основная обеденная зона, выполняющая роль кроны дерева. Горизонтальные солнцезащитные козырьки вдоль застекленного фасада контролируют солнечный свет и регулируют внутреннюю температуру.
Лестница с изогнутыми деревянными перилами соединяет два уровня.
Здание увенчано зеленой крышей, которая также помогает регулировать внутреннюю температуру. Дождевая вода и вода, выходящая из кондиционера, собираются для повторного использования.
Внутри традиционные отделочные материалы были заменены экологически чистыми альтернативами от местных поставщиков.
«Например, керамогранит был заменен на Concresteel, а вместо традиционного меламина использовался переработанный ПЭТ-ламинат», — рассказали в команде.
Стеклянные навесные стены смотрят на улицу
На первом этаже расположены четыре киоска самообслуживания, касса, McCafé и киоск с десертами, изготовленный из 100% переработанного пропилена. Большая лестница с изогнутыми деревянными перилами ведет на верхний уровень.
Вдохновленная окружающими школами и колледжами, команда установила трибуны в одном углу верхнего этажа, чтобы создать непринужденную атмосферу для отдыха, общения и учебы.
Желтая дорожка на полу помогает клиентам разобраться в дизайне, а QR-коды можно сканировать, чтобы узнать больше об экологических функциях.
«Это инновационный шаг, ознаменовавший первый раз, когда McDonald’s и Superlimão создали понятный проект, позволяющий посетителям интуитивно понять принципы, лежащие в основе этой конструкции», — заявили в команде.
Среди других примечательных проектов ресторанов McDonald’s — проект флагманского ресторана компании в Чикаго, разработанный архитектором Кэрол Росс Барни, лауреатом золотой медали AIA .
Некоторые из других проектов Superlimão в сфере гостеприимства и розничной торговли включают затонувшую таверну и пивной сад, окруженный габионовыми стенами в Рибейран-Прету, а также чайный магазин с веревочной и зеркальной лестницей в Сан-Паулу.
Фотография сделана Майрой Акаябой .
