22/06/2021
0В Олешківському лісі розквітла галявина з кактусами, на яку у квітні цього року несподівано натрапили херсонці.
Як розповіла журналістам «Першого регіонального» Любов Ігнатюк, народний вчитель України, викладачка біології Херсонського академічного ліцею ім. Олега Мішукова, на лісовому пагорбі розквітла опунція – це зимностійкий кактус, що не боїться ні холоду, а ні спеки.
«Природне місце існування колючого екзота – Північна і Південна Америка і, звичайно, Мексика, де опунція прикрашає герб країни. В Україні для вирощування у відкритому грунті поки є 9 видів зимуючих опунцій. На фото – скоріш за все – Опунція Дарвіна», – розповіла Любов Ігнатюк.
Любов Ігнатюк переконана, що потрапити до лісу кактуси змогли лише одним способом – їх хтось висадив.
«Вважаю, що опунція потрапила до лісу випадково, а пристосувальні можливості рослини до наших умов зробили свою справу. Опунція відноситься до сукулентів, а це означає, що вона накопичує вологу у своїх стеблах. Листки-колючки випаровують мало води. Опунція полюбляє сонце. Вода не накопичується у піщаному грунті, інакше від надлишку вологи опунція пропадає. Теплі зими – теж важлива умова для виживання», – зазначає Любов Ігнатюк.
До речі, у багатьох видів опунцій з’являються ще й плоди – соковиті і солодкі їстівні ягоди, що містять велику кількість вітаміну С. Звичайно, що «колючий» асортимент в Олешківських лісах не такий багатий, як у гарячій Мексиці, але тим не менш херсонці вже в очікуванні плодів. Пропонують закатувати варення, або ж виготовляти текілу. У кого є ексклюзивні рецепти, можете надсилати нам на пошту.
Фото: Олена Ваніна
