Чарльз, принц Уэльский, наследник британского престола: Маленькие фермы призваны сыграть огромную роль в нашем устойчивом будущем

Вчера наследник престола, обратился к  фермерам своей страны, а сегодня The Guardian опубликовал статью с реакцией на содержание речи. Ниже мой беглый пересказ и того, и того. Прочитайте и подумайте, у кого более патриотичная и социальная позиция: у принцы Великобритании или Президента Украины? М.П.

«То, как мы помогаем нашим фермерам управлять нашими почвами, живыми изгородями и выпасом скота, а также развивать местные цепочки поставок, является ключом к увеличению биоразнообразия, связыванию углерода и управлению водными ресурсами». Фотография: Стюарт Блэк / АламиВс, 23 мая 2021 г., 16.00 BST

“Дружелюбные фермеры составляют основу наших сельских сообществ. Благодаря их упорному труду на наши столы подается высококачественная еда, которая производится в соответствии с одними из самых высоких мировых стандартов, а их тщательное управление землей  объединяет экологическую и социальную ткань наших прекрасных и знаковых ландшафтов. Это замечательная порода людей: ; адаптируемых, выносливых и невероятно трудолюбивых. Они не привыкать к инновациям через невзгоды. Само их разнообразие дает огромные преимущества нашей окружающей среде , нашим сельским общинам и борьбе с болезнями. Все это необходимо учитывать, поскольку в сельском хозяйстве начинается этот масштабная перестройка, которая может иметь тяжелые последствия для фермерства, особенно если учесть то, начиная с 1990 года Великобритания уже потеряла более 110 000 небольших семейных ферм.

Для меня очень важно, чтобы вклад мелких семейных фермерских хозяйств получил должное признание – они должны быть ключевой частью любого справедливого, инклюзивного, равноправного и спокойного перехода к устойчивому будущему. Для этого мы должны гарантировать, что британские семейные фермеры обладают инструментами и уверенностью, чтобы обеспечить быстрый переход к системам регенеративного земледелия, которых требует наша планета.

Стоит помнить, что большинство таких ферм находится в ведении одного или двух человек. В отличие от более крупных хозяйств, у них часто нет времени или ресурсов, чтобы обратиться за советом. Грядущие изменения огромны, и то, как мы помогаем нашим фермерам управлять нашими почвами, живыми изгородями и выпасом скота, а также развивать местные цепочки поставок , является ключом к увеличению биоразнообразия, секвестрации углерода и управлению водными ресурсами, все из которых напрямую связаны с нашим собственным здоровьем. и благополучие.

Я считаю, что сила в количестве, и часто думал, что лучший способ обеспечить жизнеспособное будущее для этих небольших семейных ферм – это объединиться в своего рода кооператив. Хотя в этой стране, кажется, существует какое-то глубоко укоренившееся отвращение к фермерским кооперативам (я старался изо всех сил поощрять и создавать их, но без особого эффекта), они хорошо работают во многих частях Европы. А новое время требует нового мышления.

Я не могу не думать о том, что сочетание современных технологий, с помощью которых фермеры могут быть лучше связаны со своими рынками и советами, и нового стремления потребителей к «местным» и «мелким» поставщикам (другими словами, «более медленной еде»), сейчас самое время попробовать еще раз – и не только в Соединенном Королевстве. Во всем мире есть небольшие фермы, которые могли бы объединиться в глобальный кооператив, приверженный производству продуктов питания на основе принципов, изложенных в моей Terra Carta , хартии природы, людей и планеты: высокие экологические стандарты, использование местных пород – из животные и растения – производящие здоровую и питательную пищу, улучшающую природу и благосостояние сельских общин и потребителей.

Утопическая мечта? Я хотел бы думать, что благодаря навыкам этичных предпринимателей и решимости фермеров можно её воплатить в жизнь и  обеспечить очень реальное и обнадеживающее будущее для сектора, который, на мой взгляд, следует поддерживать  и поощрять за его жизненно важное значение для продовольственной безопасности,  безопасность сообщества и культурной безопасность, как подразумевает слово «агрокультура». Эти фермеры являются одними из самых трудолюбивых и новаторских малых производителей  и во многих отношениях мы зависим от них гораздо больше, чем большинство из нас когда-либо узнает.”

• Чарльз, принц Уэльский, наследник британского престола

Принц Чарльз: небольшие семейные фермы должны быть основой устойчивого будущего

Необходим «быстрый переход к регенеративному земледелию», – говорит принц, поскольку данные показывают, что с 1990 года потеряно 100 000 британских ферм. На фото: Принц Чарльз в парке Котсуолд-Фарм, Челтнем. Принц призывает мелких фермеров объединиться, чтобы справиться с потрясениями Брексита и перейти к низкоуглеродной экономике. Фотография: Reuters.

Принц Уэльский призвал мелких семейных фермеров в Великобритании и по всему миру объединиться в кооперативное движение, использующее устойчивые методы ведения сельского хозяйства, и сделать так, чтобы их бедственное положение было в центре действий по защите окружающей среды.

Мелкие фермеры в Великобритании и ЕС столкнулись с самыми большими потрясениями за более чем одно поколение: с потерей сельскохозяйственных субсидий и новыми торговыми сделками после Brexit в Великобритании, а также радикальными реформами общей сельскохозяйственной политики ЕС, о которых будет объявлено на этой неделе в Брюсселе.

“Маленькие фермы призваны сыграть огромную роль в нашем устойчивом будущем”
Чарльз, принц Уэльский

В своей статье для Guardian принц Чарльз призвал мелких фермеров объединиться, чтобы справиться с грядущими потрясениями и перейти к низкоуглеродной экономике: «В мире есть небольшие фермы, которые могли бы объединиться в глобальный кооператив, стремящийся производить продукты питания с высокими экологическими стандартами… Я хотел бы думать, что благодаря навыкам этичных предпринимателей и решимости фермеров реализовать эту идею на практике, она может обеспечить очень реальное и обнадеживающее будущее ». По словам принца, сельское хозяйство переживает «массовый переход», и необходимо учитывать потребности семейных фермерских хозяйств.

«Для меня очень важно, чтобы вклад мелких семейных фермеров был должным образом признан. Они должны быть ключевой частью любой реформы, обеспечивающей равноправный и справедливый переход к устойчивому будущему. Для этого мы должны гарантировать, что британские семейные фермеры обладают инструментами, знаниями и уверенностью, чтобы выполнить быстрый переход к системам регенеративного земледелия, которых требует наша планета », – сказал он.

Анализ данных о сельском хозяйстве для Guardian показал, что мелкие фермеры уже столкнулись со все более трудным будущим еще до потрясений, связанных с Брекситом и пандемией Covid-19. В частности, в период с 2005 по 2016 год (последний год, по которому были доступны полные данные) ,ЕС потерял огромное количество (3,4 млн.) животноводческих ферм.

В то же время поголовье скота на фермах в среднем увеличилось, что является явным признаком интенсификации в секторе.

В Великобритании четверть животноводческих ферм ( 45 500 ферм) потеряна за 12 лет с 2005 по 2016 год. Эта потеря была частью долгосрочной тенденции для всех ферм: их 319000 ферм, существовавших в 1990 году было утрачено более трети (110 000 ферм).

Многие фермеры предупреждали, что Brexit может ускорить потерю небольших ферм, поскольку рынки Великобритании открываются для более дешевого импорта из-за пределов ЕС, который ранее сталкивался с тарифами и другими барьерами. Правительство постепенно вводит новую поддержку для фермеров, основанную на выплатах за предоставление общественных благ, таких как посадка деревьев, защита дикой природы и уход за почвой, но до сих пор неясно, как это будет работать на практике.

На прошлой неделе министры также объявили о проведении консультации о выплате единовременных выплат фермерам, которые хотят выйти на пенсию, в сопровождении поддержки людей, которые хотят заниматься сельским хозяйством, но не могут себе этого позволить. Однако некоторые фермеры обеспокоены тем, что эта схема будет способствовать дальнейшему исходу мелких фермеров.

Принц Уэльский долгое время был сторонником устойчивого сельского хозяйства и ранее в этом году представил Terra Carta, дорожную карту до 2030 года, позволяющую предприятиям двигаться к низкоуглеродному и экологически устойчивому будущему. Он сказал, что это может стать шаблоном для фермеров, объединяющихся в кооперативы, для охвата потребителей, которые все больше заинтересованы в покупках на местном уровне и у мелких производителей.

Старые добрые способы: можем ли мы по-прежнему заниматься сельским хозяйством, как наши бабушка и дедушка?

«Эти [мелкие] фермеры являются одними из самых трудолюбивых и инновационных малых предприятий, и во многих отношениях мы зависим от них гораздо больше, чем большинство из нас когда-либо узнает», – написал принц.

Минетт Баттерс, президент Национального союза фермеров, согласилась с его взглядами: «Мы не хотели бы потерять традиционную семейную ферму. Мы потеряем культуру и наследие этой страны, где обрабатывается 70% земли, и ожидается, что в конце каждой тропы к фермы будет жить семья. На этом построена наша национальная идентичность ».

Мелкие фермеры в Великобритании все больше беспокоятся о том, что для них будет означать Брексит, поскольку приближающееся торговое соглашение правительства с Австралией вызывает повсеместное беспокойство . Многие фермеры сказали Guardian, что они встревожены влиянием притока дешевого мяса и других продуктов на мелких фермеров и британскую сельскую местность.

Мелкие фермеры в Великобритании все больше беспокоятся о том, что для них будет означать Брексит, поскольку приближающееся торговое соглашение правительства с Австралией вызывает повсеместное беспокойство. Многие фермеры сказали Guardian, что они встревожены влиянием притока дешевого мяса и других продуктов на мелких фермеров и британскую сельскую местность.

Лиз Льюис, которая вместе со своим мужем Дэвидом обрабатывает 650 гектаров (1600 акров) в северном Уилтшире, включая стадо крупного рогатого скота, производящее 100 телят в год, сказала: «Это будет занавес для мелких животноводов. Их и так уже намного меньше. Это не произойдет в одночасье, это будет медленное тление, но через несколько лет вы увидите результат».

Она предупредила, что ландшафт Великобритании будет преобразован, как это произошло в США, в широко распространенное промышленное сельское хозяйство с бескрайними полями. «Это печально для молодого поколения – действительно трудно представить себе, как они могут зарабатывать деньги, если они не увеличивают объемы откормочных площадей [таких, которые распространены в США]», – сказала она. «Вы должны представить, какой будет сельская местность через 10 или 20 лет – это будет не та страна, к которой мы привыкли. Будет больше деревьев, но за этими деревьями будут промышленные фермы ».

Тим Эштон из северного Шропшира сказал, что последствия потери небольших ферм уже стали очевидны даже в самых сельских районах. «То, что мы наблюдаем вокруг себя, – это социальная чистка. Местные жители не могут позволить себе здесь жить, и мелкие фермы исчезают. Происходит много джентрификации (реконструкция с оттоком жителей) – вы ожидаете увидеть это в Корнуолле или Котсуолдсе, но теперь это происходит даже здесь ».

Потребители также пострадают от упадка мелких ферм, сказала Рут Хэнкок,   столкнувшаяся со многими препятствиями на пути к созданию мелких фермерских хозяйств. Она сказала: «Мы подвергаемся большому риску создания двухуровневой продовольственной системы, подобной той, что существует в США, где в конечном итоге у нас может появиться несколько более мелких или экологически чистых производителей, которые будут снабжать заинтересованных и более обеспеченных граждан. Между тем подавляющему большинству придется  довольствоваться дешевым и менее качественным импортом, потому что они не могут позволить себе покупать лучшее или не понимают разницы ».

Представитель Департамента окружающей среды, продовольствия и сельских районов сказал: «Наши знаменательные планы по обновлению сельскохозяйственного сектора изменят способы производства продуктов питания и поддержат фермеров в Англии. Посредством этих изменений вместо того, чтобы платить фермерам и землевладельцам за количество земель, которыми они управляют, мы будем платить им за обеспечение результатов в отношении окружающей среды и здоровья животных и благополучия. Мы поэтапно отказываемся от нынешней субсидии, базовой схемы оплаты, поэтапно и постепенно. Это означает, что первоначально те, кто претендует на меньшие суммы субсидии, получат меньшее сокращение своих выплат, когда мы сделаем первое сокращение позднее в этом году ».