Рождественская елка в Европе: от праздничного сюрприза до символа Рождества

Фото: Изображение протестантского реформатора Мартина Лютера (1483-1546) как  “изобретателя” рождественской елки на самом деле написана по вымышленному сюжету. . Гравюра Карла Августа Шверджбурта с 1843 года.

Привожу, в своем пересказе, статью из декабрьского номера журнала лесоводов Чехии  “Lesnická práce”. Извините за вероятные шероховатости в тексте, – перечитывать и редактировать нет времени. М.П.

Сегодня без елки трудно себе представить рождественские и новогодние праздники. Кажется, что взаимосвязь Рождества и украшенного хвойного деревца, олицетворяет взаимосвязь людей с природой и уходит корнями в далекие времена. Однако это не так. Украшение новогодних елок – это относительно молодой обычай, возникший в 16 веке, а целевое выращивание новогодних елок, – одно из самых молодых занятий лесоводов. 

В канун Рождества в 1812 году директор театра и директор Сословного театра в Праге Ян Карел Либих приготовил сюрприз для своих гостей. После совершенно нормального хода вечера он привел их в свою затемненную комнату в особняке Шилбоха в Либесе (Прага) где стояло богато украшенное вечнозеленое дерево – вероятно, ель – и под ним были спрятаны подарки. Всего двести лет назад немецкий протестант Либих ввел в чешских землях буржуазную привычку, основанную на любопытстве и праздничном ожидании, которые  сегодня является к неотъемлемой частью Рождества.

Необычные традиции

Для разнообразных обычаев и традиций, которые не берут начало в подлинно древнем поведении наших предков, современные гуманитарные и социальные науки используют термин «воображаемая традиция». Такие традиции основаны конкретными людьми, но большинство давно забыло о них. В 19 веке, благодаря бурному развитию коммуникаций и средств связи, такие традиции, возникшие в городах, распространились в сельских регионах и очень многие во всем мире стали считать их народными. В Европе, в том числе, в Чехии, типичным примером воображаемой традиции является «традиционный» способ празднования Рождества с елкой, сладостями, жареным карпом и картофельным салатом. Для многих сельских жителей начала 20 века, подобное празднование было бы необычным и неприемлемым.

Самое древнее свидетельство об украшенной ёлке за пределами территории Чехии тоже не особо старое. Упоминание об богато украшенном дереве Христа (Christbaum) встречается в летописях гильдий города   Бремен в Северной Германии, начиная с 1570 года. Подобные упоминания из других городов Германии и Швейцарии датируются концом 16 началом 17 веков. Из залов  гильдий и иных помещений, где проходили рождественские и другие празднования, привычка украшать деревья была перенесена в дома немецких протестантских мастеров, а затем распространилась в буржуазной и  аристократической среде, а также среди интеллектуалов, клерков и других слоев населения. Таким образом, возникновение традиции в значительной мере связано с жизнью городской элиты, в основном протестантской. Католическая церковь, издавна привязывала свои знаменательные даты к языческим праздникам и ритуалом. Она не поддержала новацию протестантов, в связи с чем в католических областях Европы традиция украшать деревья на Рождество была не распространена вплоть до 18 века. Только в 18-м и 19-м веках новая традиция начала распространяться. Сначала украшенные деревья появились в состоятельных городских семьях аристократов и буржуазии, а позднее традицию подхватили другие слои населения, а также общественные заведения, – школы, пабы и в последнюю очередь церкви.

 Обычай украшать елку издавна был привязан к немецкоязычным регионам Европы (именно  иммигранты из Германии перенесли ее в США и, я думаю, в Россию), откуда  проник в соседние и другие государства. К примеру, в Англии первая рождественская елка датирована 1834 годом. На начальном периоде в качестве украшений для рождественского дерева использовались изделия из бумаги и разного рода угощения – пряники, орехи, фрукты, в том числе и экзотические. Специализированное производство рождественских украшений, включая стеклянные, возникло в первой четверти 20-го века

На чешских землях вышеупомянутый рождественский сюрприз Либиха долгое время оставался единичным явлением. Однако, судя по газетным репортажам уже в 1843 году торговля елками в Праге была довольно заметным явлением. Лишь с 1860-х годов традиция ставить Рождественские елки распространились на пригородные районы и сельскую местность, жители которых до этого времени предпочитали другие формы рождественских украшений, в частности детские колыбели. Городская новинка довольно быстро стала популярной и в сельской местности, хотя в некоторых районах новогодние елки появились только в первой половине 20-го века. Это произошло по двум основным причинам:

• Во-первых, в Чехии, как и других европейских странах, начиная с 19 века жители деревень стали активно воспринимать городской образ жизни и городскую моду;
• Во-вторых, украшение рождественских елок, до этого не осуществлявшееся, было близко ко многим древним обычаям, имеющим глубокие исторические корни.

Хотя рождественская елка была чисто эстетическим элементом, она имела сходство с ритуалом украшения сельских жилищ ветвями лиственных и хвойных деревьев, связанным с древними магическими обрядами, а также   ежегодными народными и христианскими традициями. Смешивание древних традиций с новой буржуазной модой привело к некоторым странным практикам украшения новогодней елки: подвешивание деревца к потолку за вершинку, нанесение резных узоров на стволе  и т.п. После Второй мировой войны способы украшения  стали практически универсальными.

Празднование Рождества в США в 1850-х гг.

Откуда берутся новогодние елки

Вплоть до 20 века, рождественские елки заготавливались исключительно в лесах. Во всяком случае нет никаких свидетельств, подтверждающих их специальное выращивание.  В период до появления современного лесного хозяйства (16-18 вв.) никто даже не задумывался об их происхождении, и только 19 век предоставил владельцам леса возможность монетизировать, молодые елки, фактически являвшиеся невостребованным побочным продуктом, образующемся при уходах за молодняками.  Рост эстетических требований к новогодним деревьям, заставил владельцев, в дополнение к деревцам, вырубленным при уходе, заготавливать лучшие деревья, что противоречило принципам правильного выращивания насаждений.  Рост платежеспособного спроса на рождественские деревца, привел   к появлению воровства, что  вынудило Власть издать постановление, регулирующее их продажу. 

В первой половине 20 века спрос на рождественские ели стал массовым, что привело к созданию плантаций по их выращиванию. В Германии и Скандинавии их начали создавать ещё в 20-х годах, а в  Чехии, несколько десятилетий спустя (1960-е-1970-е годы). Как частный бизнес плантационное выращивание рождественских елей получило уже в 90-х годах.

Что касается видового ассортимента новогодних елок, то на ранних этапах в Европе предпочитали ель и пихту. в более раннем периоде преимущественно в Чешской Республике и в других странах Европы отчетливо встречалась пихта серебряная, позже, во время спада елей из европейских лесов, чередуя в основном еловые и на чешских зеИспользование сосны было большой редкостью.  Распространение плантационного выращивания рождественских деревьев после Второй мировой войны привело к существенному расширению ассортимента пород в том числе за счет  видов интродуцентов ( голубая ель, сосна черна и др) и специальных древесных форм

Заготовка рождественских елок при уходах за молодняками – Германия, Хильдбургхаузен, 1978 г. (источник: Bundesarchiv, Bild 183-T1117-0015 / CC-BY-SA 3.0).

Живая  или искусственная?

Растущая популярность новогодних елок и их недоступность из-за сложности транспортировки деревьев в крупные города или отсутствия подходящих деревьев в областях, непригодных для роста леса и потерявших его из-за привели к первым попыткам в заменить живые деревья их имитациями, которые датированы 19 веком. Первые «искусственные» деревья были стали производить компании, выпускающие кисти и метлы, в Германии, а затем в США,  из дерева, перьев, шерсти животных и других натуральных материалов, в том числе плетеных. Специфичный товар, предназначенный исключительно для городских покупателей приобрел популярность ,  особенно в США,  в связи с чем в 50-х годах компании стали экспериментировать с другими альтернативными материалами, например, с фольгой.

После нефтяного кризиса в 1980-х годах и фундаментального улучшения, а также  удешевления технологии производства и переработки  пластиков началась эра массового производства искусственных рождественских елок. Годовой объем их выпуска в настоящее время достигает нескольких сотен миллионов единиц. В некоторых странах, особенно в США, пластиковые деревья используют более чем 50% домашних хозяйств. Ситуация в Европе несколько иная, и в целом можно констатировать, что доля домохозяйств, использующих искусственные деревья, находится в состоянии стагнации или даже уменьшается. Сегодня Китай является крупнейшим производителем искусственных новогодних елок, а Польша – крупнейшим производителем европейских новогодних елок. Основным и очень эффективным маркетинговым аргументом в пользу распространения искусственных рождественских елок в 1980-х и 1990-х годах, помимо простоты и неприхотливости, была возможность их повторного использования, а также «экологичность».

Однако ряд независимых научных исследований последних лет показывают совершенно иную картину. Искусственные елки, крайне трудно утилизировать, срок их службы, как правило, невелик, в связи с чем клиенты меняют их через очень короткие отрезки времени. Воздействие их производства, транспортировки и последующей утилизации на окружающую среду является драматичным: в настоящее время использование синтетической елки среднего размера приводят к выбросу в атмосферу 30 кг  СО2 на дерево в углеродном эквиваленте. Живые деревья, продаваемые в срезанном виде, даже с учетом производства CO2 во всех возможных операциях, связанных с их выращиванием  ( химическая обработка семян, удобрения, топливо для механизации и т. д.), ответственны за выброс всего 2 кг эквивалента  CO2  на дерево. При использовании деревьев, полученных как побочный продукт ухода за насаждениями, выброс СО2 ещё меньше, а при многоразовом использовании деревьев, выращенных в горшках выбросы минимальны. связанных  Простое сравнение данных  показывает, что утверждение об экологичности искусственных елок, – миф. По уровню «экологичности» синтетические деревья могут сравниться с естественными только в том случае, если их повторно используют на протяжении 15 и более лет, а этого практически никогда не происходит.

Картина Ф. Крюгера (1797–1857) с изображением отца и сына в «походе» за елкой.

Заглядывая в будущее

Предпочтение в отношении живых рождественских елок должно быть одним из экологически ответственных действий сегодняшних потребителей. В Чешской Республике ежегодно продается только 1.3 миллиона новогодних деревьев, но немалая часть домохозяйств по-прежнему использует искусственные или импортные. Не следует забывать, что экологический след живых деревьев резко возрастает с увеличением расстояния их транспортировки. Приведенные выше показатели действительны только для растений, выращенных в относительной близости от мест их потребления. В настоящее время растет популярность импорта «эксклюзивных» новогодних елок, особенно кавказских елей, выращиваемых на далёких плантациях в Скандинавии.   Их использование нельзя считать экологически оптимальным, однако, к сожалению, покупатели не осознают этого. Вообще елочные плантации гораздо проще м выгоднее размещать на сельскохозяйственных землях. Это положительно влияет на водный режим ландшафта, и обеспечивает стабильное связывание углерода в течении длительного времени.