30/06/2011
0
У спекотну погоду дуже хочеться не тільки освіжитися, а й з користю для здоров'я скуштувати смачної рідини. Про те, що не кожна людина, а особливо дитина звикла до мінералки, не варто казати, хоча, як стверджують фахівці, саме ця вода якщо не допоможе, то хоча б не нашкодить. От тільки сьогодні й про підробку відомих марок мінеральної води говорять досить часто. А от муси, нектари та соки…
Хочеться ж випити дійсно якісного і цілющого напою. Тим більше, що на солодкій воді тепер зазвичай написано: дітям до 12 років вживати заборонено. Якщо так, то чи можна такі напої взагалі пити? Якість соків також не найкраща. Якщо про яблучний та виноградний ще можна сказати добрі слова, то, говорячи про інші, сумніваєшся: а чи дійсно це соки? Бо що таке нектари, ми трохи розуміємо і принаймні дітям таких напоїв не купуємо.
Але ось заковика. Аби знайти хороший продукт, інколи потрібно витратити досить багато часу. Як не дивно, на Волині обмаль торгових центрів, де можна натрапити на наш популярний, давно перевірений корисний напій – березовий сік. Чомусь закордон більше дбає, щоб мати на прилавках своїх магазинів якісні продукти, ніж ми. Конкуренція? Політика? А можливо, річ у тім, що іноземці вже давно знають, що можна купувати в Україні, а що ні? Перевірені у лабораторіях і вивірені часом продукти – ось те, що шукають цивілізовані країни. Відтак, волинський березовий сік «Волиньліс» удостоєний найвищої похвали, – його можна купити навіть в аптеці.
У нас же ситуація інша: абсолютний переможець «Знаку якості» цілющий напій, який готується за ГОСТовими технологіями,- березовий сік, до речі, різновидів якого сьогодні нараховують більше 20-ти (із настоянками цілющих трав, ягід та фруктів) – не беруть українські продавці. Їм не цікаво гратися в ігри з якістю, якщо є інша гра – «гроші»! Відтак, досить часто доводиться чути нарікання, що березовий сік із волинських дерев не хочуть давати для наших громадян, бо працюють з вигодою виключно на закордон. Аби підтвердити чи спростувати цю думку, звертаємося до директора державного підприємства «Ківерцівське ЛГ», де працює один із шести консервних цехів області, Олександра Рибчинського.
– Це неправда. Ми готові надати виготовлений цього року березовий сік кожному бажаючому, – каже Олександр Павлович. – Працює телефон гарячої лінії 0-265-2-13-51. Але якщо на сирець був великий попит, то зараз дійсно доводиться більше працювати з іноземцями. Але це не наша вина.
… У черговий раз заходжу до одного із торгових центрів, радію з того, що бачу трилітрові банки із чистим прозорим напоєм. Читаю: березовий сік. Не буду називати торгової марки і виробника, але скажу просто: за цією адресою берези «не проживають». Це звичайнісінька нахабна підробка. Ну що ж, собі беру мінералку, а доньці, хоча вона не дуже полюбляє його, змушена сьогодні купити замість березового яблучний сік…
